Respetar los periodos necesarios para el mantenimiento de los moluscos y peces durante todo el año es más que necesario. Comprar marisco y pescado en Sevilla de calidad en septiembre es posible. Los profesionales de Mariscos del Rey cuentan con el mejor género para que puedas disfrutar de platos de calidad en tu hogar.
Cada especie marina tiene su temporada, por lo que es más que necesario poder respetar sus ciclos si queremos preservar el planeta en el que vivimos. Durante el mes de septiembre podrás encontrar:
- Carpa. La temporada alta es de septiembre a abril. Es uno de los pescados semigrasos, al igual que otros como la caballa, sardinas, lubinas o anchoas. Su sabor es único y podrás disfrutarla de diferentes formas, pudiendo añadirle tantos condimentos como desees. Cuenta con todo tipo de ácidos grasos que ayudan al buen funcionamiento de nuestro organismo.
- Bacalao. La temporada alta es de septiembre a mayo, aunque actualmente nos estamos acostumbrando a verlo durante todo el año. Solo tiene un 1% de grasa, por lo que es de lo más saludable. Puedes prepararlo de múltiples formas, siendo un alimento de lo más versátil en la cocina.
- Ostras. Estos deliciosos manjares del mar se consideran una de las joyas que puedes incluir en cualquier celebración. Septiembre es uno de los mejores meses para poder disfrutar de este molusco. Puedes comerlas con un chorreón de limón o sin él. Contienen gran cantidad de minerales y calcio, siendo ideales para mantener una buena salud.
- Pulpo. Los meses de septiembre y octubre es la mejor época para poder encontrar un buen pulpo. Es rico en proteínas y bajo en colesterol. Puede cocinarse de diferentes formas. En Mariscos del Rey cuentan con un cocedero propio donde podrás obtener tu pulpo recién cocido y listo para consumir.
Estos son algunos de los productos que puedes consumir durante este mes. Recuerda a la hora de comprar marisco y pescado en Sevilla realizarlo en establecimientos especializados que cuenten con productos de la mejor calidad.
